Đề 5 – Bài tập, đề thi trắc nghiệm online Quản trị khách sạn

A A. Thu thập thông tin về đối thủ cạnh tranh. B B. Đánh giá chất lượng dịch vụ khách sạn từ góc độ khách hàng thực tế. C C. Đào tạo nhân viên về kỹ năng bán hàng. D D. Xây dựng chương trình khách hàng thân thiết.

A A. Khách đoàn không cần xuất trình giấy tờ tùy thân. B B. Khách đoàn luôn được ưu tiên nhận phòng sớm hơn khách lẻ. C C. Thường có quy trình check-in riêng, nhanh gọn hơn cho khách đoàn. D D. Khách đoàn không cần đặt cọc khi nhận phòng.

A A. Sử dụng năng lượng tái tạo (điện mặt trời, gió). B B. Tăng cường sử dụng đồ dùng một lần bằng nhựa. C C. Tiết kiệm nước và quản lý chất thải hiệu quả. D D. Ưu tiên sử dụng sản phẩm địa phương và thân thiện môi trường.

A A. Giảm giá phòng cho khách hàng trung thành. B B. Giới thiệu và bán các dịch vụ hoặc sản phẩm cao cấp hơn cho khách. C C. Tăng cường mối quan hệ với các đối tác du lịch. D D. Thu thập phản hồi từ khách hàng về chất lượng dịch vụ.

A A. Yêu cầu khách tự giải quyết vấn đề với khách phòng bên cạnh. B B. Phớt lờ phàn nàn nếu khách không đưa ra bằng chứng cụ thể. C C. Lắng nghe, xin lỗi khách, và đề xuất phương án giải quyết (ví dụ: chuyển phòng, nhắc nhở phòng bên cạnh). D D. Ghi nhận phàn nàn và hứa sẽ xem xét vào ngày hôm sau.

A A. Thanh toán bằng tiền mặt tại quầy lễ tân. B B. Thanh toán bằng séc du lịch. C C. Thanh toán tự động qua thẻ tín dụng đã đăng ký trước. D D. Thanh toán bằng hình thức chuyển khoản ngân hàng.

A A. Quản lý đặt phòng và tình trạng phòng. B B. Quản lý thông tin khách hàng và hồ sơ lưu trú. C C. Tính toán và thanh toán lương cho nhân viên. D D. Quản lý các dịch vụ bổ sung (nhà hàng, spa, ...).

A A. Tăng cường nhận diện thương hiệu khách sạn. B B. Giảm chi phí vận hành và bảo vệ môi trường. C C. Nâng cao chất lượng dịch vụ buồng phòng. D D. Đảm bảo an toàn phòng cháy chữa cháy.

A A. Bảo hiểm cháy nổ và các rủi ro đặc biệt. B B. Bảo hiểm trách nhiệm công cộng. C C. Bảo hiểm thất nghiệp cho nhân viên. D D. Bảo hiểm gián đoạn kinh doanh.

A A. Chi phí hoạt động cố định của khách sạn B B. Giá của đối thủ cạnh tranh trong khu vực C C. Dự báo về cung và cầu phòng theo thời điểm D D. Giá trị thương hiệu và uy tín của khách sạn

A A. Tỷ lệ phòng sẵn sàng để bán (Room availability rate) B B. Chi phí nhân công trên phòng có doanh thu (Labor cost per occupied room) C C. Đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng về sự sạch sẽ (Guest satisfaction score on cleanliness) D D. Doanh thu phòng trên mỗi phòng có sẵn (RevPAR)

A A. Phân tích báo cáo tài chính hàng tháng. B B. Thực hiện khảo sát ý kiến khách hàng. C C. Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên. D D. So sánh giá phòng với đối thủ cạnh tranh.

A A. Số lượng nhân viên của khách sạn. B B. Vị trí địa lý của khách sạn. C C. Chất lượng cơ sở vật chất, dịch vụ và trang thiết bị. D D. Thâm niên hoạt động của khách sạn.

A A. Bộ phận Buồng phòng B B. Bộ phận Lễ tân C C. Bộ phận Ẩm thực D D. Bộ phận Kinh doanh và Tiếp thị

A A. Đầu tư vào trang thiết bị hiện đại. B B. Tuyển dụng nhân viên có kinh nghiệm lâu năm. C C. Đào tạo và trao quyền cho nhân viên để chủ động phục vụ khách. D D. Xây dựng chương trình khách hàng thân thiết hấp dẫn.

A A. Doanh thu từ các dịch vụ bổ sung (F&B, spa, ...). B B. Doanh thu từ việc cho thuê phòng. C C. Doanh thu từ tổ chức sự kiện và hội nghị. D D. Tổng doanh thu của toàn khách sạn.

A A. Giảm chi phí lưu kho. B B. Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. C C. Tăng tốc độ nhập kho và xuất kho. D D. Đơn giản hóa quy trình kiểm kê kho.

A A. Tự do hoàn toàn trong quản lý và vận hành khách sạn. B B. Hưởng lợi từ thương hiệu đã có uy tín và hệ thống hỗ trợ từ bên nhượng quyền. C C. Chia sẻ lợi nhuận với bên nhượng quyền. D D. Chịu trách nhiệm pháp lý hoàn toàn về hoạt động của khách sạn.

A A. Xác nhận đặt phòng sự kiện từ khách hàng. B B. Yêu cầu báo giá và đề xuất dịch vụ từ các nhà cung cấp. C C. Lên kế hoạch chi tiết cho sự kiện. D D. Đánh giá mức độ hài lòng của khách hàng sau sự kiện.

A A. Quản lý thông tin khách hàng trên hệ thống PMS. B B. Tối ưu hóa website khách sạn để tăng thứ hạng trên các công cụ tìm kiếm. C C. Xây dựng mối quan hệ với các đối tác du lịch trực tuyến (OTA). D D. Quản lý các kênh mạng xã hội của khách sạn.

A A. Kiểm tra và dọn dẹp phòng khách. B B. Đón tiếp và làm thủ tục check-in cho khách. C C. Cung cấp thông tin, hỗ trợ và đáp ứng các yêu cầu đặc biệt của khách. D D. Quản lý và điều phối nhân viên phục vụ nhà hàng.

A A. Kiểm soát chất lượng (Quality Control) B B. Đảm bảo chất lượng (Quality Assurance) C C. Quản lý chất lượng toàn diện (Total Quality Management - TQM) D D. Thanh tra chất lượng (Quality Inspection)

A A. Rủi ro biến động tỷ giá hối đoái. B B. Rủi ro thiên tai (bão, lũ lụt). C C. Rủi ro nhân viên phục vụ kém chuyên nghiệp. D D. Rủi ro thay đổi lãi suất ngân hàng.

A A. Tổng doanh thu phòng / Tổng số phòng có sẵn. B B. Tổng doanh thu phòng / Tổng số phòng đã bán. C C. Tổng số phòng đã bán / Tổng số phòng có sẵn. D D. Tổng chi phí hoạt động / Tổng doanh thu phòng.

A A. Thanh toán lương cho nhân viên thời vụ. B B. Chi trả các khoản chi phí nhỏ, phát sinh hàng ngày. C C. Gửi tiền tiết kiệm ngân hàng. D D. Đầu tư vào chứng khoán.

A A. Buffet tự chọn với số lượng món ăn lớn. B B. Bữa ăn nhanh, tiện lợi cho khách bận rộn. C C. Ẩm thực cao cấp, tinh tế, chú trọng chất lượng và trải nghiệm. D D. Dịch vụ phòng ăn tại phòng (room service) 24/7.

A A. Kiểm soát nhiệt độ trong phòng khách. B B. Giám sát an ninh và phòng chống tội phạm. C C. Theo dõi hiệu suất làm việc của nhân viên. D D. Quản lý hệ thống chiếu sáng công cộng.

A A. Khách sạn Boutique B B. Khách sạn Resort C C. Khách sạn Căn hộ (Apartment Hotel/ Serviced Apartment) D D. Khách sạn Sân bay (Airport Hotel)

A A. Bộ phận Bảo trì (Maintenance) B B. Bộ phận An ninh (Security) C C. Bộ phận Làm vườn/Cảnh quan (Gardening/Landscaping) D D. Bộ phận Mua hàng (Purchasing)

A A. Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên. B B. Đào tạo và phát triển nhân viên. C C. Tuyển dụng và lựa chọn ứng viên. D D. Giải quyết xung đột và kỷ luật nhân viên.