Trắc nghiệm Hóa học 12 chân trời sáng tạoTrắc nghiệm Hóa học 12 Chân trời bài 7: Amino acid và peptide Đăng vào 3 Tháng 5, 2026 bởi admin Trắc nghiệm Hóa học 12 Chân trời bài 7: Amino acid và peptide Trắc nghiệm Hóa học 12 Chân trời bài 7: Amino acid và peptide Số câu15Quiz ID43751 Làm bài Câu 1 Có bao nhiêu dipeptide tối đa có thể tạo thành từ hỗn hợp gồm Glycine (Gly) và Alanine (Ala)? A 2 B 3 C 4 D 5 Câu 2 Dung dịch của chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ? A Acid glutamic B Lysine C Alanine D Valine Câu 3 Liên kết peptide là liên kết giữa nhóm $ -CO- $ và $ -NH- $ giữa hai đơn vị A $ \alpha $-amino acid B $ \beta $-amino acid C Amino acid bất kỳ D Acid hữu cơ và amine Câu 4 Phản ứng giữa Glycine ($ H_2N-CH_2-COOH $) với ethanol ($ C_2H_5OH $) khi có mặt khí $ HCl $ làm xúc tác thuộc loại phản ứng nào? A Phản ứng thế B Phản ứng ester hóa C Phản ứng trùng ngưng D Phản ứng cộng Câu 5 Khi thủy phân hoàn toàn 1 mol peptide Gly-Ala trong dung dịch $ NaOH $ dư, đun nóng, số mol $ NaOH $ đã phản ứng là A 1 mol B 2 mol C 3 mol D 4 mol Câu 6 Để nhận biết các peptide có từ 2 liên kết peptide trở lên, người ta thường dùng phản ứng với A $ Cu(OH)_2 $ trong môi trường kiềm B Dung dịch $ AgNO_3/NH_3 $ C Dung dịch $ Br_2 $ D Dung dịch $ NaOH $ Câu 7 Khối lượng phân tử của dipeptide Gly-Ala là bao nhiêu? (Cho Gly = 75, Ala = 89) A 164 B 146 C 156 D 138 Câu 8 Trong điều kiện thường, các amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng nào sau đây? A Dạng phân tử không phân cực B Dạng ion lưỡng cực C Dạng cation D Dạng anion Câu 9 Amino acid nào sau đây làm quỳ tím chuyển sang màu xanh? A Glycine B Alanine C Lysine D Acid glutamic Câu 10 Tên thay thế của amino acid có công thức cấu tạo $ CH_3-CH(NH_2)-COOH $ là A Acid 2-aminopropanoic B Acid 2-aminoethanoic C Acid 3-aminopropanoic D Acid aminoisopropanoic Câu 11 Khi thủy phân không hoàn toàn peptide Ala-Gly-Val-Gly, thu được tối đa bao nhiêu loại dipeptide khác nhau? A 2 B 3 C 4 D 5 Câu 12 Chất X có công thức phân tử là $ C_2H_5NO_2 $. X là công thức của amino acid nào sau đây? A Glycine B Alanine C Valine D Phenylalanine Câu 13 Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, trong phân tử chứa đồng thời hai loại nhóm chức là A Nhóm amino và nhóm carboxyl B Nhóm amino và nhóm hydroxyl C Nhóm carboxyl và nhóm carbonyl D Nhóm amino và nhóm carbonyl Câu 14 Chất nào sau đây vừa tác dụng được với dung dịch $ HCl $, vừa tác dụng được với dung dịch $ NaOH $? A $ CH_3COOH $ B $ CH_3NH_2 $ C $ H_2N-CH_2-COOH $ D $ CH_3COOCH_3 $ Câu 15 Số liên kết peptide trong phân tử Ala-Gly-Val là A 1 B 2 C 3 D 4 Trắc nghiệm Hóa học 12 Chân trời bài 6: Amine Trắc nghiệm Hóa học 12 Chân trời bài 8: Protein và enzyme
