Trắc nghiệm Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diềuTrắc nghiệm Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều bài 10 Sản xuất và bảo quản thức ăn chăn nuôi Đăng vào 3 Tháng 5, 2026 bởi admin Trắc nghiệm Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều bài 10 Sản xuất và bảo quản thức ăn chăn nuôi Trắc nghiệm Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều bài 10 Sản xuất và bảo quản thức ăn chăn nuôi Số câu25Quiz ID44337 Làm bài Câu 1 Nguyên liệu thức ăn chăn nuôi sau khi thu hoạch cần xử lý thế nào để bảo quản lâu nhất? A Để nguyên độ ẩm và đóng bao ngay B Làm sạch và làm khô xuống dưới mức độ ẩm an toàn C Phơi dưới ánh nắng gay gắt liên tục 1 tháng D Để ngoài trời cho thông thoáng Câu 2 Tại sao cần định kỳ kiểm tra nhiệt độ trong kho chứa thức ăn? A Để điều chỉnh độ ẩm không khí B Để phát hiện sớm các điểm nóng do quá trình lên men hoặc ẩm mốc C Để làm ấm kho cho nhân viên D Để kiểm tra độ bền của bao bì Câu 3 Tại sao cần phải làm nguội thức ăn ngay sau khi ép viên? A Để giữ lại tối đa độ ẩm B Để làm chín thức ăn C Để tránh hiện tượng hấp hơi và gây mốc thức ăn trong bao bì D Để tăng kích thước viên cám Câu 4 Trong sản xuất thức ăn, vai trò của bước 'nghiền' là gì? A Tăng độ ẩm cho nguyên liệu B Làm chín nguyên liệu C Tăng diện tích tiếp xúc, giúp tăng khả năng tiêu hóa cho vật nuôi D Loại bỏ tạp chất kim loại Câu 5 Đâu là biểu hiện của thức ăn chăn nuôi đã bị hỏng? A Thức ăn có màu sắc đặc trưng của nguyên liệu B Có mùi lạ, ẩm mốc hoặc vón cục C Bao bì nguyên vẹn, không có vết rách D Thức ăn khô ráo, thơm nhẹ Câu 6 Phương pháp bảo quản nào thường áp dụng cho thức ăn thô xanh quy mô lớn? A Ủ chua trong hố hoặc silo B Phơi khô bằng lò sấy điện C Ướp muối trong kho lạnh D Ép thành viên khô Câu 7 Côn trùng và chuột gây tác hại gì trong kho bảo quản thức ăn? A Giúp thông thoáng kho B Làm tăng hàm lượng protein C Ăn mất thức ăn và làm lây lan mầm bệnh D Làm sạch kho bằng cách ăn bụi Câu 8 Sản phẩm phụ nào sau đây thường được dùng để chế biến thức ăn chăn nuôi? A Bã mía B Nhựa tái chế C Sơn công nghiệp D Thép phế liệu Câu 9 Yếu tố nào quyết định chất lượng của sản phẩm thức ăn sau khi phối trộn? A Độ đồng đều của các thành phần B Thời gian nghiền nguyên liệu C Màu sắc của bao bì D Số lượng công nhân tham gia Câu 10 Trong ủ chua, việc nén chặt thức ăn nhằm mục đích gì? A Tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển B Loại bỏ tối đa không khí, tạo môi trường yếm khí C Làm tăng nhiệt độ bên trong khối ủ D Tạo không gian để cỏ nở ra Câu 11 Tại sao phải kiểm soát 'hạn sử dụng' của thức ăn chăn nuôi? A Để đảm bảo giá trị dinh dưỡng còn ở mức tối ưu B Để thức ăn có màu đẹp hơn C Để tăng trọng lượng cho bao cám D Để tăng giá thành bán ra Câu 12 Vị trí đặt kho bảo quản thức ăn tốt nhất là gì? A Nơi cao ráo, thoáng mát, dễ thoát nước B Nơi trũng thấp để gần nguồn nước C Sát cạnh hố ga xử lý chất thải D Nơi có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp cả ngày Câu 13 Khi lưu kho, tại sao cần thực hiện chế độ 'nhập trước - xuất trước' (FIFO)? A Để kho trông gọn gàng hơn B Để thức ăn cũ không bị tồn kho quá lâu dẫn đến hư hỏng C Để dễ dàng đếm số lượng bao D Để tăng doanh thu cho cửa hàng Câu 14 Tại sao cần phải làm khô thức ăn thô xanh trước khi đưa vào lưu trữ bằng phương pháp phơi khô? A Để tăng hàm lượng vitamin B Để giảm độ ẩm xuống mức an toàn, tránh thối rữa C Để làm tăng hương vị cho cỏ D Để tăng trọng lượng cỏ Câu 15 Trong sản xuất thức ăn, việc 'phối trộn' cần chú ý điều gì quan trọng nhất? A Thời gian phối trộn phù hợp để đạt độ đồng nhất cao nhất B Phối trộn nhanh nhất có thể C Chỉ phối trộn các loại hạt nguyên D Phối trộn trong môi trường ẩm ướt Câu 16 Trong kho bảo quản thức ăn chăn nuôi, yêu cầu về 'xếp chồng' bao thức ăn là gì? A Xếp sát tường để tiết kiệm diện tích B Xếp trên bục kê, cách tường và không xếp quá cao C Xếp trực tiếp lên sàn đất để giữ mát D Xếp chồng càng cao càng tốt để tối ưu không gian Câu 17 Sử dụng thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh có ưu điểm gì? A Vật nuôi được cung cấp đủ dinh dưỡng cân đối B Vật nuôi có thể tự lựa chọn thành phần mình thích C Chi phí luôn rẻ hơn so với các nguồn khác D Không cần kiểm soát lượng thức ăn hàng ngày Câu 18 Phương pháp bảo quản thức ăn nào sử dụng muối hoặc các phụ gia acid? A Làm lạnh sâu B Phơi khô C Ướp bảo quản D Ủ chua Câu 19 Độ ẩm lý tưởng của thức ăn tinh khi lưu kho để tránh nấm mốc phát triển là bao nhiêu? A Dưới 13% B Từ 15% đến 20% C Trên 25% D Khoảng 30% Câu 20 Mục đích chính của việc làm sạch nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất là gì? A Để tăng khối lượng nguyên liệu B Để loại bỏ tạp chất như đá, kim loại, bụi bẩn C Để thay đổi mùi vị của nguyên liệu D Để làm tăng độ ẩm nguyên liệu Câu 21 Mục đích chính của việc ủ chua thức ăn thô xanh là gì? A Làm tăng hàm lượng protein thô B Bảo quản lâu dài dựa trên cơ chế lên men lactic trong điều kiện yếm khí C Làm giảm hoàn toàn hàm lượng xơ trong thức ăn D Loại bỏ hoàn toàn các độc tố tự nhiên Câu 22 Tại sao không nên sử dụng thức ăn đã bị nấm mốc để chăn nuôi? A Vì nấm mốc làm thức ăn có mùi thơm quá mức B Vì nấm mốc làm tăng giá trị dinh dưỡng không cần thiết C Vì nấm mốc có thể sinh độc tố (mycotoxin) gây bệnh cho vật nuôi D Vì nấm mốc làm thay đổi màu sắc bao bì Câu 23 Trong quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp, giai đoạn nào giúp tăng độ bền viên và giảm bụi thức ăn? A Nghiền nguyên liệu B Phối trộn C Ép viên D Đóng gói Câu 24 Quy trình nào trong sản xuất thức ăn giúp làm chín tinh bột, tăng tính ngon miệng? A Nghiền hạt B Trộn phụ gia C Ép đùn nhiệt D Làm sạch tạp chất Câu 25 Thiết bị nào thường được dùng để kiểm tra độ ẩm thức ăn nhanh chóng tại cơ sở chăn nuôi? A Cân bàn điện tử B Máy đo độ ẩm cầm tay C Máy xay sinh tố D Nhiệt kế thủy ngân Trắc nghiệm Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều bài 9 Thức ăn chăn nuôi Trắc nghiệm Công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều bài 11 Ứng dụng công nghệ cao trong chế biến và bảo quản thức ăn chăn nuôi
