Đề thi, bài tập trắc nghiệm online Hóa sinh enzymeĐề 6 – Bài tập, đề thi trắc nghiệm online Hóa sinh enzyme Đăng vào 2 Tháng 5, 2026 bởi admin Đề 6 – Bài tập, đề thi trắc nghiệm online Hóa sinh enzyme Đề 6 – Bài tập, đề thi trắc nghiệm online Hóa sinh enzyme Số câu30Quiz ID13471 Câu 1 1. Vitamin thường đóng vai trò là: A A. Cofactor vô cơ B B. Coenzyme hữu cơ C C. Chất ức chế enzyme D D. Chất nền của enzyme Câu 2 2. Enzyme allosteric được điều hòa hoạt tính thông qua: A A. Liên kết cộng hóa trị với chất điều hòa B B. Liên kết không cộng hóa trị với chất điều hòa tại vị trí khác trung tâm hoạt động C C. Thay đổi pH môi trường D D. Thay đổi nhiệt độ môi trường Câu 3 3. Chất ức chế không cạnh tranh ảnh hưởng đến động học enzyme bằng cách: A A. Giảm Vmax, không đổi Km B B. Không đổi Vmax, tăng Km C C. Giảm cả Vmax và Km D D. Tăng cả Vmax và Km Câu 4 4. Coenzyme là: A A. Ion kim loại cần thiết cho hoạt động enzyme B B. Protein nhỏ liên kết chặt chẽ với enzyme C C. Phân tử hữu cơ nhỏ, không phải protein, cần thiết cho hoạt động của một số enzyme D D. Chất ức chế enzyme tự nhiên Câu 5 5. Nhiệt độ tối ưu cho hoạt động của enzyme trong cơ thể người thường là: A A. 0°C B B. 25°C C C. 37°C D D. 100°C Câu 6 6. Ứng dụng của enzyme trong công nghiệp KHÔNG bao gồm: A A. Sản xuất bia và rượu B B. Sản xuất thuốc kháng sinh C C. Sản xuất bột giặt sinh học D D. Sản xuất vật liệu xây dựng Câu 7 7. Yếu tố nào sau đây KHÔNG phải là cofactor của enzyme? A A. Ion kim loại (ví dụ Mg2+, Zn2+) B B. Vitamin C C. Hemoglobin D D. Coenzyme (ví dụ NAD+, FAD) Câu 8 8. Ý nghĩa lâm sàng của việc đo hoạt độ enzyme trong huyết tương là: A A. Đánh giá chức năng gan và các cơ quan khác B B. Xác định nhóm máu C C. Đo nồng độ glucose máu D D. Đo huyết áp Câu 9 9. Phosphoryl hóa enzyme thường dẫn đến: A A. Luôn luôn hoạt hóa enzyme B B. Luôn luôn ức chế enzyme C C. Có thể hoạt hóa hoặc ức chế enzyme, tùy enzyme D D. Không ảnh hưởng đến hoạt tính enzyme Câu 10 10. Cơ chế 'khớp cảm ứng' (induced fit) trong hoạt động enzyme mô tả: A A. Enzyme và chất nền có hình dạng khớp nhau hoàn toàn trước khi liên kết B B. Enzyme thay đổi hình dạng trung tâm hoạt động khi liên kết với chất nền để khớp tối ưu C C. Chất nền thay đổi hình dạng để khớp với enzyme D D. Enzyme tự thay đổi hình dạng theo chu kỳ Câu 11 11. Đồ thị Lineweaver-Burk biểu diễn mối quan hệ giữa: A A. v và [S] B B. 1/v và 1/[S] C C. log(v) và log([S]) D D. v/[S] và [S] Câu 12 12. Vmax (tốc độ tối đa) của phản ứng enzyme phụ thuộc vào: A A. Nồng độ chất nền B B. Nồng độ enzyme C C. Giá trị Km D D. pH của môi trường Câu 13 13. Chất ức chế cạnh tranh ảnh hưởng đến động học enzyme bằng cách: A A. Giảm Vmax, không đổi Km B B. Không đổi Vmax, tăng Km C C. Giảm cả Vmax và Km D D. Tăng cả Vmax và Km Câu 14 14. Trung tâm hoạt động của enzyme là vùng: A A. Kỵ nước, liên kết với chất nền B B. Ưa nước, liên kết với chất nền C C. Kỵ nước hoặc ưa nước, tùy enzyme D D. Bề mặt enzyme, không đặc hiệu Câu 15 15. Enzyme 'transferase' xúc tác loại phản ứng nào? A A. Phản ứng chuyển nhóm chức năng giữa các phân tử B B. Phản ứng thủy phân liên kết C C. Phản ứng oxy hóa khử D D. Phản ứng đồng phân hóa Câu 16 16. Enzyme xúc tác phản ứng nhanh hơn so với phản ứng không enzyme chủ yếu do: A A. Enzyme cung cấp năng lượng hoạt hóa cho phản ứng B B. Enzyme làm giảm năng lượng hoạt hóa của phản ứng C C. Enzyme làm tăng năng lượng hoạt hóa của phản ứng D D. Enzyme thay đổi cân bằng hóa học của phản ứng Câu 17 17. Enzyme 'ligase' xúc tác loại phản ứng nào? A A. Phản ứng oxy hóa khử B B. Phản ứng thủy phân C C. Phản ứng hình thành liên kết hóa học, thường cần năng lượng ATP D D. Phản ứng đồng phân hóa Câu 18 18. Đặc tính 'tính đặc hiệu' của enzyme nghĩa là: A A. Enzyme hoạt động tốt nhất ở pH trung tính B B. Mỗi enzyme chỉ xúc tác một loại phản ứng hoặc một nhóm phản ứng tương tự C C. Enzyme chỉ hoạt động trong tế bào sống D D. Enzyme bền vững ở nhiệt độ cao Câu 19 19. Yếu tố nào sau đây KHÔNG ảnh hưởng đến hoạt tính enzyme? A A. Nhiệt độ B B. pH C C. Nồng độ enzyme D D. Ánh sáng Câu 20 20. Isoenzyme là các enzyme: A A. Có cấu trúc giống nhau nhưng hoạt động khác nhau B B. Xúc tác cùng một phản ứng nhưng có cấu trúc và đặc tính khác nhau C C. Xúc tác các phản ứng ngược nhau trong cùng một con đường chuyển hóa D D. Chỉ hoạt động ở pH hoặc nhiệt độ khác nhau Câu 21 21. Enzyme 'hydrolase' xúc tác loại phản ứng nào? A A. Phản ứng oxy hóa khử B B. Phản ứng thủy phân C C. Phản ứng ly giải D D. Phản ứng đồng phân hóa Câu 22 22. pH tối ưu cho hoạt động của enzyme pepsin (enzyme dạ dày) là: A A. pH trung tính (khoảng 7) B B. pH acid mạnh (khoảng 2) C C. pH kiềm (khoảng 9) D D. pH thay đổi liên tục Câu 23 23. Enzyme 'isomerase' xúc tác loại phản ứng nào? A A. Phản ứng oxy hóa khử B B. Phản ứng thủy phân C C. Phản ứng chuyển nhóm chức năng D D. Phản ứng đồng phân hóa, thay đổi cấu trúc không gian của phân tử Câu 24 24. Thuốc statin hạ cholesterol máu hoạt động bằng cơ chế: A A. Ức chế cạnh tranh enzyme HMG-CoA reductase B B. Ức chế không cạnh tranh enzyme HMG-CoA reductase C C. Hoạt hóa enzyme HMG-CoA reductase D D. Thay đổi pH máu Câu 25 25. Ức chế ngược dòng (feedback inhibition) trong con đường chuyển hóa là một ví dụ của điều hòa enzyme kiểu: A A. Điều hòa allosteric B B. Điều hòa bằng phosphoryl hóa C C. Điều hòa bằng thay đổi nồng độ enzyme D D. Điều hòa bằng phân giải enzyme Câu 26 26. Km (hằng số Michaelis-Menten) biểu thị: A A. Tốc độ phản ứng tối đa của enzyme B B. Nồng độ chất nền cần thiết để đạt tốc độ phản ứng bằng một nửa Vmax C C. Nồng độ enzyme cần thiết để đạt Vmax D D. Ái lực của enzyme với chất ức chế Câu 27 27. Enzyme 'lyase' xúc tác loại phản ứng nào? A A. Phản ứng oxy hóa khử B B. Phản ứng thủy phân C C. Phản ứng ly giải, tạo liên kết đôi hoặc vòng D D. Phản ứng đồng phân hóa Câu 28 28. Enzyme là chất xúc tác sinh học có bản chất là: A A. Lipid B B. Carbohydrate C C. Protein D D. Nucleic acid Câu 29 29. Trong phương trình Michaelis-Menten, giả định trạng thái ổn định (steady-state assumption) cho rằng: A A. Nồng độ enzyme không đổi B B. Nồng độ chất nền không đổi C C. Nồng độ phức hợp enzyme-chất nền (ES) không đổi theo thời gian D D. Tốc độ phản ứng không đổi Câu 30 30. Enzyme 'oxidoreductase' xúc tác loại phản ứng nào? A A. Phản ứng oxy hóa khử B B. Phản ứng thủy phân C C. Phản ứng ly giải D D. Phản ứng đồng phân hóa Đề 5 – Bài tập, đề thi trắc nghiệm online Mạng máy tính Đề 7 – Bài tập, đề thi trắc nghiệm online Thiết kế cầu đường hầm giao thông
