Đề 10 – Bài tập, đề thi trắc nghiệm online Quản trị khách sạn

A A. Hành trình di chuyển của khách hàng đến khách sạn. B B. Quá trình khách hàng tương tác với khách sạn từ trước, trong và sau khi lưu trú. C C. Các loại hình dịch vụ mà khách sạn cung cấp cho khách hàng. D D. Chiến lược giá mà khách sạn áp dụng để thu hút khách hàng.

A A. Kiểm tra và sửa chữa hệ thống điện nước trong phòng khách. B B. Lên thực đơn và chuẩn bị nguyên liệu cho nhà hàng. C C. Vệ sinh phòng khách, khu vực công cộng và các khu vực khác trong khách sạn. D D. Tiếp thị và bán các dịch vụ của khách sạn cho khách hàng tiềm năng.

A A. Tăng doanh thu từ dịch vụ. B B. Đánh giá chất lượng dịch vụ khách quan từ góc độ khách hàng. C C. Tiết kiệm chi phí hoạt động. D D. Đào tạo nhân viên mới.

A A. Mức độ hài lòng của nhân viên. B B. Chất lượng cơ sở vật chất của khách sạn. C C. Khoảng cách giữa kỳ vọng của khách hàng và cảm nhận thực tế về dịch vụ. D D. Hiệu quả của các chiến dịch marketing.

A A. Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng. B B. Tối ưu hóa chi phí hoạt động. C C. Thu hút khách hàng và tăng doanh thu cho khách sạn. D D. Quản lý nhân sự và đào tạo nhân viên.

A A. Đào tạo nhân viên chuyên nghiệp và bài bản. B B. Trao quyền cho nhân viên để giải quyết vấn đề của khách hàng. C C. Tập trung vào việc cắt giảm chi phí hoạt động. D D. Lắng nghe và phản hồi tích cực với phản hồi của khách hàng.

A A. Công suất phòng (Occupancy Rate). B B. Doanh thu phòng trên mỗi phòng có sẵn (RevPAR). C C. Chi phí nhân công trên mỗi phòng đã dọn. D D. Thời gian chờ đợi của khách tại quầy lễ tân.

A A. Tăng cường doanh thu từ các dịch vụ bổ sung. B B. Đảm bảo an toàn cho khách hàng, nhân viên và tài sản của khách sạn bằng cách hạn chế quyền truy cập vào các khu vực nhất định. C C. Giảm thiểu chi phí năng lượng. D D. Nâng cao chất lượng dịch vụ buồng phòng.

A A. Giá phòng trung bình. B B. Số lượng nhân viên. C C. Cơ sở vật chất, dịch vụ và chất lượng dịch vụ. D D. Vị trí địa lý của khách sạn.

A A. Hệ thống quản lý khách sạn (PMS - Property Management System). B B. Ứng dụng di động cho phép khách hàng check-in/check-out trực tuyến. C C. Hệ thống khóa phòng điện tử sử dụng thẻ từ hoặc điện thoại thông minh. D D. Phần mềm kế toán tổng hợp.

A A. Tối đa hóa công suất phòng bằng mọi giá. B B. Giảm giá phòng để thu hút khách hàng. C C. Tối ưu hóa doanh thu bằng cách điều chỉnh giá phòng theo nhu cầu thị trường. D D. Duy trì giá phòng ổn định quanh năm.

A A. Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh (Income Statement). B B. Báo cáo lưu chuyển tiền tệ (Cash Flow Statement). C C. Bảng cân đối kế toán (Balance Sheet). D D. Báo cáo chi phí và doanh thu (Revenue and Expense Report).

A A. Chi phí nhân công bộ phận bếp và phục vụ. B B. Chi phí thuê mặt bằng nhà hàng. C C. Chi phí nguyên vật liệu thực phẩm và đồ uống trực tiếp sử dụng để chế biến món ăn, đồ uống. D D. Chi phí marketing và quảng cáo cho nhà hàng.

A A. Giảm sự phụ thuộc vào nhân viên. B B. Tăng cường tương tác trực tiếp với khách hàng. C C. Cạnh tranh gay gắt từ các nền tảng đặt phòng trực tuyến và các mô hình kinh doanh mới (ví dụ: Airbnb). D D. Giảm chi phí marketing truyền thống.

A A. Đổ lỗi cho bộ phận khác. B B. Ngắt lời và tranh cãi với khách hàng. C C. Lắng nghe một cách chân thành và thể hiện sự đồng cảm với khách hàng. D D. Bỏ qua phàn nàn nếu khách hàng có vẻ không quan trọng.

A A. Giảm giá phòng cho khách hàng. B B. Khuyến khích khách hàng đặt phòng sớm. C C. Thuyết phục khách hàng nâng cấp lên hạng phòng cao hơn hoặc sử dụng thêm các dịch vụ gia tăng. D D. Giữ chân khách hàng trung thành.

A A. Xác định mức lương và thưởng cho nhân viên. B B. Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên. C C. Tuyển dụng và lựa chọn ứng viên phù hợp. D D. Giải quyết các tranh chấp lao động.

A A. Mùa vụ du lịch. B B. Giá phòng của đối thủ cạnh tranh. C C. Chi phí bảo trì thang máy. D D. Các sự kiện đặc biệt diễn ra tại địa phương.

A A. Số lượng phòng lớn, quy mô đồ sộ. B B. Thiết kế độc đáo, cá tính, chú trọng trải nghiệm cá nhân hóa. C C. Giá phòng rẻ, tập trung vào phân khúc khách hàng bình dân. D D. Vị trí ở vùng ngoại ô, xa trung tâm thành phố.

A A. Product (Sản phẩm). B B. Price (Giá cả). C C. Planet (Hành tinh). D D. Promotion (Xúc tiến).

A A. Khách sạn độc lập (Independent Hotel). B B. Khách sạn nhượng quyền thương hiệu (Franchise Hotel). C C. Hợp đồng quản lý khách sạn (Hotel Management Agreement). D D. Khách sạn chuỗi (Chain Hotel).

A A. Website của khách sạn. B B. Đại lý du lịch trực tuyến (OTA - Online Travel Agency). C C. Sàn giao dịch chứng khoán. D D. Hệ thống phân phối toàn cầu (GDS - Global Distribution System).

A A. Tăng cường sử dụng các sản phẩm nhựa. B B. Giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường thông qua quản lý chất thải hiệu quả. C C. Tối đa hóa lợi nhuận từ việc bán phế liệu. D D. Đơn giản hóa quy trình thu gom chất thải.

A A. Average Daily Revenue (Doanh thu trung bình hàng ngày). B B. Average Daily Rate (Giá phòng trung bình hàng ngày). C C. Adjusted Discount Rate (Tỷ lệ chiết khấu điều chỉnh). D D. Annual Depreciation Rate (Tỷ lệ khấu hao hàng năm).

A A. Mức doanh thu tối đa mà khách sạn có thể đạt được. B B. Mức doanh thu mà tại đó tổng doanh thu bằng tổng chi phí, khách sạn không lãi không lỗ. C C. Mức chi phí tối thiểu để vận hành khách sạn. D D. Thời điểm khách sạn đạt lợi nhuận cao nhất.

A A. Quản lý tài chính và kế toán của khách sạn. B B. Đảm bảo vệ sinh và bảo trì toàn bộ khách sạn. C C. Tiếp đón, đăng ký khách, cung cấp thông tin và hỗ trợ khách hàng. D D. Lập kế hoạch và thực hiện các chiến dịch marketing.

A A. Khách sạn Boutique. B B. Khách sạn Resort. C C. Khách sạn Căn hộ (Apartment Hotel/Serviced Apartment). D D. Khách sạn Thương mại (Business Hotel).

A A. Rủi ro tài chính. B B. Rủi ro hoạt động. C C. Rủi ro chiến lược. D D. Rủi ro thảm họa (Catastrophic Risk).

A A. Khách sạn có màu sơn xanh lá cây. B B. Khách sạn tập trung vào việc bảo vệ môi trường và phát triển bền vững trong mọi hoạt động. C C. Khách sạn chỉ sử dụng năng lượng tái tạo. D D. Khách sạn nằm ở khu vực nông thôn, gần gũi với thiên nhiên.

A A. Tổng doanh thu phòng / Tổng số phòng đã bán. B B. Tổng doanh thu phòng / Tổng số phòng có sẵn. C C. Tổng doanh thu khách sạn / Tổng số phòng có sẵn. D D. Tổng doanh thu khách sạn / Tổng số phòng đã bán.