Đề 3 – Bài tập, đề thi trắc nghiệm online Quản trị khách sạn

A A. Bộ phận Buồng phòng B B. Bộ phận Lễ tân C C. Bộ phận Ẩm thực D D. Bộ phận Kinh doanh và Tiếp thị

A A. Báo cáo doanh thu hàng ngày B B. Báo cáo chi phí hoạt động hàng tháng C C. Báo cáo lưu chuyển tiền tệ hàng quý D D. Báo cáo tài chính hợp nhất hàng năm

A A. Dịch vụ dọn phòng hàng ngày B B. Dịch vụ hỗ trợ thông tin và đáp ứng các yêu cầu đặc biệt của khách C C. Dịch vụ ăn uống tại phòng D D. Dịch vụ giữ hành lý

A A. Bộ phận Lễ tân B B. Bộ phận Buồng phòng C C. Bộ phận Ẩm thực (Food and Beverage) D D. Bộ phận An ninh

A A. What (Sự kiện gì) B B. When (Khi nào) C C. Which (Cái nào) D D. Where (Ở đâu)

A A. Kiểm soát ra vào của nhân viên B B. Giám sát an ninh và phòng chống tội phạm C C. Quản lý năng lượng tiêu thụ D D. Theo dõi chất lượng dịch vụ

A A. Đại lý du lịch trực tuyến (OTA) B B. Hệ thống phân phối toàn cầu (GDS) C C. Website đặt phòng của khách sạn D D. Công ty quản lý điểm đến (DMC)

A A. Bộ phận An ninh B B. Bộ phận Kỹ thuật/Bảo trì (Engineering/Maintenance) C C. Bộ phận Mua hàng D D. Bộ phận Nhân sự

A A. Tăng cường doanh số bán hàng trực tiếp B B. Đánh giá chất lượng dịch vụ khách hàng một cách khách quan C C. Xây dựng mối quan hệ tốt với khách hàng trung thành D D. Nghiên cứu thị trường và đối thủ cạnh tranh

A A. Đánh giá sự hài lòng của khách hàng B B. So sánh hiệu suất hoạt động của khách sạn với các đối thủ cạnh tranh tốt nhất hoặc tiêu chuẩn ngành C C. Dự báo doanh thu và lợi nhuận trong tương lai D D. Xác định điểm mạnh và điểm yếu nội bộ của khách sạn

A A. Đo lường mức độ hài lòng của khách hàng B B. So sánh hiệu suất RevPAR của khách sạn với đối thủ cạnh tranh C C. Dự báo nhu cầu phòng trong tương lai D D. Tính toán chi phí hoạt động trung bình trên mỗi phòng

A A. Bộ phận Buồng phòng B B. Bộ phận Lễ tân và Đặt phòng C C. Bộ phận Kỹ thuật D D. Bộ phận Nhân sự

A A. Quy trình đánh giá chất lượng dịch vụ định kỳ B B. Các biện pháp khắc phục sai sót và làm hài lòng khách hàng sau sự cố dịch vụ C C. Chiến lược giảm chi phí dịch vụ D D. Chương trình đào tạo nâng cao kỹ năng dịch vụ cho nhân viên

A A. Giá cả dịch vụ B B. Vị trí địa lý C C. Mức độ sang trọng và chất lượng dịch vụ D D. Quy mô và số lượng phòng

A A. Khách sạn Boutique B B. Khách sạn Resort C C. Khách sạn Căn hộ (Apartment Hotel/Serviced Apartment) D D. Khách sạn Thương mại (Business Hotel)

A A. Nhanh chóng giải quyết vấn đề và xin lỗi khách hàng B B. Tranh luận và giải thích rõ ràng cho khách hàng hiểu C C. Ghi nhận phàn nàn và hứa sẽ cải thiện trong tương lai D D. Phớt lờ phàn nàn nếu cho rằng khách hàng không đúng

A A. Công suất phòng trung bình hàng ngày B B. Doanh thu trung bình trên mỗi phòng có sẵn C C. Giá phòng trung bình bán ra hàng ngày D D. Chi phí trung bình cho mỗi phòng mỗi ngày

A A. Price (Giá) B B. Product (Sản phẩm) C C. Process (Quy trình) D D. Promotion (Xúc tiến)

A A. Tăng chi phí đào tạo và tuyển dụng B B. Giảm chất lượng dịch vụ do thiếu kinh nghiệm C C. Ảnh hưởng đến tinh thần làm việc của nhân viên còn lại D D. Tất cả các đáp án trên

A A. Bộ phận Lễ tân B B. Bộ phận Đặt phòng (Reservations) C C. Bộ phận Buồng phòng D D. Bộ phận Ẩm thực

A A. Giá phòng cố định quanh năm B B. Giá phòng thay đổi linh hoạt theo thời gian và nhu cầu thị trường C C. Giá phòng thấp nhất so với đối thủ cạnh tranh D D. Giá phòng ưu đãi cho khách hàng thân thiết

A A. Bộ phận Lễ tân B B. Bộ phận Buồng phòng C C. Bộ phận Kho/Mua hàng (Stores/Purchasing), đặc biệt là kho thực phẩm và đồ uống D D. Bộ phận Nhân sự

A A. Công suất phòng (Occupancy Rate) B B. Doanh thu phòng trên mỗi phòng có sẵn (RevPAR) C C. Chi phí buồng phòng trên mỗi phòng có sẵn (CPOR) D D. Đánh giá của khách hàng về độ sạch sẽ

A A. Chào đón và xác nhận thông tin đặt phòng B B. Thu thập thông tin cá nhân và đăng ký khách C C. Hướng dẫn khách về các dịch vụ và tiện nghi của khách sạn D D. Kiểm tra hành lý của khách để đảm bảo an ninh

A A. Giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và sử dụng tài nguyên hiệu quả B B. Cung cấp dịch vụ cao cấp và sang trọng C C. Tối đa hóa lợi nhuận trong thời gian ngắn D D. Thu hút khách hàng có thu nhập cao

A A. Kaizen B B. Six Sigma C C. TQM (Total Quality Management) D D. SWOT Analysis

A A. Tối đa hóa công suất sử dụng lao động B B. Tối đa hóa doanh thu trên mỗi phòng có sẵn C C. Tối thiểu hóa chi phí vận hành D D. Tối đa hóa sự hài lòng của nhân viên

A A. Dịch vụ giặt là B B. Dịch vụ spa C C. Dịch vụ vận chuyển và tham quan D D. Dịch vụ trông trẻ

A A. Rủi ro hoạt động B B. Rủi ro tài chính C C. Rủi ro bên ngoài (External Risk) D D. Rủi ro chiến lược

A A. Đào tạo định hướng (Orientation) B B. Đào tạo nâng cao kỹ năng C C. Đào tạo chéo bộ phận D D. Đào tạo quản lý