[Cánh diều] Trắc nghiệm Công nghệ 6 bài 13: Nồi cơm điện và bếp hồng ngoại

A A. Vì bếp hồng ngoại sử dụng sóng âm để làm nóng. B B. Vì tia hồng ngoại có thể xuyên qua nhiều loại vật liệu. C C. Vì bếp hồng ngoại làm nóng trực tiếp bằng bức xạ nhiệt, không cần tương tác điện từ. D D. Vì bếp hồng ngoại chỉ cần nhiệt độ rất thấp.

A A. Nồi điện tử sử dụng ít bộ phận hơn. B B. Nồi điện tử có bộ vi xử lý điều khiển chính xác các giai đoạn nấu. C C. Nồi điện tử không cần dùng điện. D D. Nồi điện tử chỉ có thể nấu một loại gạo duy nhất.

A A. Công tắc nguồn. B B. Dây điện trở nhiệt. C C. Đèn báo hiệu. D D. Lòng nồi.

A A. Làm chín thức ăn bằng cách luộc. B B. Nấu chín cơm từ gạo và nước. C C. Chiên, xào các loại thực phẩm. D D. Hâm nóng thức ăn đã nấu chín.

A A. Nồi sẽ tự động ngắt điện ngay lập tức. B B. Lòng nồi sẽ bị cháy đen. C C. Nồi sẽ nấu cơm rất nhanh. D D. Nồi sẽ bốc hơi nước.

A A. Cơm sẽ khô và cứng. B B. Cơm sẽ nhão và bị sống. C C. Cơm sẽ chín đều và tơi. D D. Cơm sẽ chín nhanh hơn.

A A. Làm nồi trông mới hơn. B B. Ngăn ngừa vi khuẩn phát triển và giữ vệ sinh an toàn thực phẩm. C C. Tăng tuổi thọ của bộ phận sinh nhiệt. D D. Giúp cơm chín nhanh hơn lần sau.

A A. Sau khi cơm đã chín. B B. Khi người dùng muốn làm nóng thức ăn. C C. Khi bắt đầu quá trình nấu cơm từ gạo sống. D D. Khi nồi đang ở chế độ giữ ấm.

A A. Nồi làm bằng kim loại đáy phẳng, dẫn nhiệt tốt. B B. Nồi thủy tinh chịu nhiệt. C C. Nồi sứ có đáy không phẳng. D D. Nồi gang có đáy bằng phẳng.

A A. Tạo ra nhiều khói hơn. B B. Cần nhiều thời gian để nhóm lửa. C C. An toàn hơn, dễ điều chỉnh nhiệt độ và không khói bụi. D D. Tốn nhiều nhiên liệu hơn.

A A. Thức ăn sẽ chín nhanh hơn. B B. Làm hỏng lớp chống dính của nồi. C C. Gây trầy xước bề mặt bếp, ảnh hưởng đến khả năng truyền nhiệt. D D. Làm tăng hiệu quả sử dụng năng lượng.

A A. Cảm biến nhiệt độ và vi mạch điều khiển. B B. Công tắc cơ học đơn giản. C C. Dây điện chịu nhiệt tốt hơn. D D. Lòng nồi có khả năng giữ nhiệt lâu hơn.

A A. Ngay sau khi tắt bếp. B B. Khi bếp còn nóng để dễ lau. C C. Sau khi bếp đã nguội hoàn toàn. D D. Trong khi bếp đang hoạt động.

A A. Làm cho cơm khô hơn. B B. Giảm nhiệt độ của cơm. C C. Duy trì nhiệt độ thích hợp để cơm không bị nguội. D D. Tiết kiệm điện năng tối đa.

A A. Để làm mát nồi nhanh hơn. B B. Để điều chỉnh áp suất bên trong nồi, tránh làm nắp bị bật hoặc biến dạng. C C. Để tạo hương thơm cho cơm. D D. Để lấy hơi nước làm sạch lòng nồi.

A A. Bếp vẫn đang tạo ra từ trường. B B. Dư nhiệt còn lại từ các bộ phận phát nhiệt và mặt kính. C C. Lượng nhiệt tích trữ trong lòng nồi. D D. Quạt làm mát đang hoạt động mạnh.

A A. Bếp hồng ngoại làm nóng trực tiếp, bếp từ làm nóng bằng cảm ứng. B B. Bếp hồng ngoại dùng từ trường, bếp từ dùng tia hồng ngoại. C C. Bếp hồng ngoại làm nóng không khí, bếp từ làm nóng thức ăn. D D. Cả hai bếp đều dùng nguyên lý làm nóng bằng hơi nước.

A A. Bảng điều khiển cảm ứng. B B. Quạt tản nhiệt. C C. Bộ phận phát tia hồng ngoại (dây điện trở hoặc bóng đèn). D D. Khung vỏ bếp.

A A. Lòng nồi. B B. Nắp nồi. C C. Bộ điều khiển nhiệt (rơ-le nhiệt). D D. Dây điện.

A A. Cơm chín đều và tơi. B B. Một phần cơm bị sống, một phần bị cháy. C C. Nồi tiêu thụ ít điện hơn. D D. Thời gian nấu nhanh hơn.

A A. Không cần dùng nồi, có thể nấu trực tiếp trên mặt bếp. B B. Phải sử dụng loại nồi có đáy phẳng và dẫn nhiệt tốt. C C. Nên bật bếp ở mức nhiệt cao nhất trong suốt quá trình nấu. D D. Chỉ có thể nấu các món khô.

A A. Đáy nồi càng dày càng tốt. B B. Đáy nồi phải phẳng, nhẵn và có khả năng dẫn nhiệt tốt. C C. Chỉ sử dụng nồi bằng nhôm. D D. Chất liệu đáy nồi không quan trọng.

A A. Luôn bật bếp ở mức công suất tối đa. B B. Sử dụng nồi có kích thước phù hợp với vùng nấu và đậy kín nắp. C C. Mở cửa bếp để không khí lưu thông. D D. Lau chùi bếp bằng nước.

A A. Để nồi nhẹ hơn và dễ vệ sinh. B B. Để dẫn nhiệt tốt và hạn chế cơm dính. C C. Để tăng độ bền và chống va đập. D D. Để trang trí cho nồi đẹp mắt hơn.

A A. Sóng điện từ làm rung động các phân tử nước trong thức ăn. B B. Tia hồng ngoại phát ra từ dây điện trở làm nóng trực tiếp bề mặt. C C. Dòng điện cảm ứng tạo ra nhiệt trong đáy nồi. D D. Phản ứng hóa học tạo ra nhiệt.